Mangold 먹는 법1 Mangold (만골트) 로 만드는 근대 무침 남편이 자주 애용하는 Too Good to go 의 야채 & 과일 박스에서 데려온 Mangold. 내가 장 볼 때 한 번도 직접 사본적이 없는 아이라 뭘 해먹을지 대략 난감... 인터넷에 검색해 보니 여기 사람들은 이걸로 보통 샐러드를 많이 해 먹는다. 사실 난 샐러드보다 한식적으로 먹고 싶어서 더 검색을 해본 결과, 만골트가 우리나라의 근대와 비슷하다는 걸 알았다. 그래서 바로 만골트로 근대 된장 무침을 해보았다. 재료 : Mangold 만골트 500g, 된장 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 레시피는 수미네 반찬을 참고했다. 여러 근대 무침 레시피를 봤는데, 간장을 넣는 분도 있었지만 난 된장으로만 깔끔하게 하고 싶어서 수미님처럼~ 수미네 반찬 "근대 된장 무침" 일단 만골트의 머리 부분을 잘라내.. 2024. 1. 15. 이전 1 다음
