고구마 맛탕1 오스트리아 호박 고구마로 맛탕 쉽게 만들기 오스트리아 마트 빌라 Billa에서 물엿을 대체할 치커리당을 찾고, 그동안 물엿이 없어서 감히 하지 못했던 음식들을 하기 시작했어요. 그 첫 번째 음식은 바로 고구마 맛탕! 독일이나 오스트리아의 고구마는 대부분 우리나라의 호박고구마 같은 형태에요. 색이 불그스름한 진짜 호박색에다 물기도 많아요. 관련된 글: 오스트리아 마트에서 물엿 대용을 찾다. 아시아마트에서 물엿이나 올리고당을 사려고 하면 부릅 켜지는 남편의 눈!! 뒷면을 살피고 '이것봐, 여기 E (유럽에서 표기하는 식품 첨가물 표시)가 이렇게 많잖아!' 라고 말하면, 저도 왠지 사 soare.tistory.com ::준비물:: 고구마 3개 (약 2인분) 설탕 물엿 혹은 올리고당 물 약간 검정깨 (선택) 일단 고구마를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고 먹.. 2021. 3. 12. 이전 1 다음
