루바브1 핑크색 야채 대황의 계절이 오다 :: 대황케이크 만들기 오스트리아 마트에서 반가운 야채를 만났습니다. 바로 대황. 독일어로는 라바바 Rhabarber 영어로는 루바브 rhubarb라고 불리는 핑크색의 길쭉한 야채. 독일에서는 라바바 케이크 (라바바 쿠흔 Rhabarberkuchen) 혹은 라바바 음료(Rhabarbersaftschorle)가 인기 있습니다. 지금 제철인 라바바를 그냥 지나칠 수 없어 한 다발 집어왔네요. 칼로리는 적고 칼륨, 철, 인, 비타민 C, 섬유질등이 풍부한 슈퍼푸드인 대황으로 케이크를 만들어보겠습니다. :) ::준비물 :: 케이크 바닥 부분을 위한 재료 100g 버터 (실온에 놔둔 부드러운 버터) 100g설탕 바닐라설탕 작은 것 1 봉지 혹은 바닐라 에센스 달걀 두 개 125g 밀가루 50g 전분가루 (저는 옥수수 전분가루 Maiss.. 2021. 4. 4. 이전 1 다음
