이케아 후라이팬2 영양만점 러시아 치즈 팬케이크 시르니키 Syrniki 만들기 남편이 온 나라 몰도바는 옛날에 러시아의 지배를 받아서 러시아의 문화가 많이 남아있습니다. 러시아어는 아직도 쓰는 사람들이 꽤 있고 러시아식 음식도 많이 먹죠. 그중에 하나가 시르니키 Syrniki라는 치즈 팬케이크인데 디저트 혹은 아침식사로 적당합니다. 남편이 어렸을때 엄마가 자주 해주셨다며 그리워하길래 인터넷에서 레시피를 배워서 해봤는데 맛이 꽤 괜찮아서 이제는 저도 자주 찾는 음식이 되었습니다. 만드는 방법이 꽤 간단하니 치즈를 좋아하시면 한 번 만들어보세요~! :: 준비물 :: 코티지치즈 250g 혹은 리코타 치즈 크림치즈 한숟가락 (생략 가능) 계란 1 설탕, 소금 베이킹파우더 약간 밀가루 80g 큰 그릇에 코티지 치즈와 크림치즈 한 숟가락 정도를 넣고 계란 하나, 소금 티스푼 하나, 설탕 한 .. 2021. 2. 20. 참치 통조림은 이제 그만!! 냉동참치로 좀 더 건강하게 먹기. 보통 집에서 다들 참치 통조림으로 이것저것 요리해서 드시잖아요. 집에 딱히 뭐 없을 때... 비상식량처럼 캔을 딱 따기만 해서 밥에 넣고 간장이나 고추장 쓱 넣고 비벼먹으면 딱이죠. 저는 많이 사는 건 아니지만 장 볼 때 한 두 개쯤 집는 편인데 남편이 어느 날 왜 자꾸 캔참치를 사냐고 따지더라고요. 저희 남편은 먹는 것에 엄청 예민하거덩요... 남편의 인생 최대 목표는 건강하게 먹어서 아프지 말고 오래오래 살기~ 남편 왈, 차라리 냉동 참치를 사서 요리하면 캔참치와 똑같지 않냐! 근데 냉동참치를 사서 조리하는게 복잡할 거 같고... 귀찮고.. 비싸기도 하고 (비싼 건 제일 마지막 문제...) 보다 못한 남편이 어느 날 직접 냉동 참치를 사다놔서, 할 수 없이 요리해보았습니다. 요리랄 것도 없이 정말 간.. 2020. 8. 25. 이전 1 다음
